超聲波機器人食品切割機 是高階機種，分切各種形狀產(chǎn)品，可彈性配置于工作場所，或是裝配于輸送帶上。機架設計符合現(xiàn)今衛(wèi)生安全標準。刀具為超音波切刀，產(chǎn)品切割后表面平整美觀，而且不需要高頻度的清潔刀具。與食品接觸零件均使用硅膠及食品級塑膠，安全衛(wèi)生無虞。操作方便，清潔維護也很容易。

應用范圍：起司蛋糕、慕斯蛋糕、千層蛋糕、果凍蛋糕及其他正方形、三角形、菱形、圓形等產(chǎn)品

機組功能：

• 搭配瑞士進口超音波電箱，具自動調頻與能量補償機制，使用壽命更長久。
• 可配合食品本身結構特性，設定不同的切割速度。
• 可加裝夾具，輔助固定食品。